September 13, 2009 - Posted by Lucie P. - Comments Off
Lundi 24 Août 2009, j’ai pris l’avion pour Pékin dans un aéroport de zombis: Paris CGD, a.k.a. “Zombiland” car il est presque désert et les seules personnes que l’on y voit tirent des tronches… Mon voyage de 10h s’est bien passé car j’ai dormi entre 4 et 5h. En revanche le changement d’avion à Pékin a été plus aventurier. Il me fallait récupérer ma valise, la faire réenregistrer et ne pas manquer mon avion pour Chengdu. Afin de relever cette mission, j’ai du jouer de mes talents de pleureuse à la Cosette et prendre une hôtesse en pitié. Elle m’a fait courir à travers le gigantissime aéroport de Pékin, valises à la main mais au moins j’ai pu monter dans mon avion (20 mn avant le décollage !). Encore un peu plus de deux heures d’avion pour arriver à destination finale.
Mardi 25 Août à 17h, heure locale; premières sensations: une chaleur étouffante me saute au visage. 成都, ville de presque 4 millions d’habitants, m’offre un ciel gris et humide comme cadeau de bienvenue. Liwei était venue me chercher avec Hang et un ami de Liwei qui avait une voiture. Super, je vais pouvoir contempler le paysage !
Bon, ok, j’ai un peu déchanté. Le “paysage” de montagnes de champs que j’espérais trouver en venant à Chengdu est un peu plus éloigné de la ville. Ici il faudra se contenter des tours, des chantiers de construction (notamment pour le futur métro) et de la foule de voiture.
Arrivés au dortoir on me donne une chambre double avec salle de bain que je dois partager avec une Japonaise qui ne parle ni anglais ni chinois, pas très pratique pour communiquer… Liwei m’invite à dîner avec son ami dans un restaurant près de 西大门, porte de l’ouest. Premier repas, premiers délices ! Le 麻婆豆腐 (ma2 po2 dou4 fu) était à la hauteur de sa réputation et nous a bien arraché la bouche, tandis que les aubergines à la sauce yuxiang 鱼香茄子 (yu2 xiang1 qie2 zi) m’ont bizarrement rappelé la maison ^^Quel plaisir de pouvoir en manger dès mon arrivée !
La première nuit s’est faite de larmes et de peur. Un orage et d’énooormes éclairs s’abattaient juste au-dessus de ma tête. Pas de volets à la fenêtre et je crois bien que les rideaux étaient restés ouverts. En plus je pensais avoir rendez-vous de l’autre côté de la fac vers 9h avec Hang mais on avait décalé ça à 12h, et comme j’avais mal compris, je me suis levée super tôt, et je me suis promené entre 8h et 11h dans un coin du campus et les environs à l’extérieur. L’orage avait laissé place au ciel gris et à un sol trempé. Ce que je voyais n’était pas beau et même le gymnase grenouille qui m’avait tant fasciné sur Google Earth me semblait triste. Je me demandais où était la Chine dont j’avais rêvée depuis des années, celle que j’avais fait patienter pour en profiter au mieux possible…
A 12h, peu après être rentrée dans ma chambre, Liwei arrive, puis Hang, et nous sommes sortis en compagnie de Yimei, la colloc Jap, manger quelque chose.
Je savais bien que j’avais une vision pessimiste des choses à ce moment là car je venais juste d’arriver et que mon installation n’était pas des meilleures d’autant que je me retrouvais seule le soir (en compagnie d’une geekos). Mais bientôt il y aura Virginie et puis les cours commencerons, et je suis sûre qu’il ne va pas pleuvoir tous les jours ! 
August 23, 2009 - Posted by Lucie P. - Comments Off
La Normandie
Les moulins normands sont aujourd’hui des habitations -quelque peu originales !
Selon les Chinois le bon Français porte un béret, a une baguette sous le bras et est romantique … Cherchez l’erreur :
Cancale
Par contre si vous êtes allergiques aux poissons et fruits de mer, ne restez pas trop longtemps dans cette région car j’ai eu l’impression de ne manger que ça pendant 3 jours (heureusement que j’ai eu ma petite andouillette à Villedieu-les-Poêles :p)
Port de Cancale, ostréiculture
Face au Mont Saint Michel
Puis nous sommes allés sur le Mont Saint Michel :
Le Mont
la vue d'en haut
On passe à la ville de naissance de mon papi :
Passage par Villdieu-les-Poêles et sa fonderie de cloches internationale :
Villedieu-les-Poêles
Des parapentistes :
July 25, 2009 - Posted by Lucie P. - 1 Comment
Hello you !
Je ne sais pas si vous l’avez remarqué mais il y a plusieurs “pages” sur ce blog, elles sont inscrites juste en-dessous du titre; pour le moment il y en a deux de plus: “la france” et “lucie“, voilà !!!
A bientôt !!!
July 6, 2009 - Posted by Lucie P. - 5 Comments
Coucou tout le monde !!!
Je vous écris depuis mon salon avec la télé allumée à 11h30 sur TF1 -soit pendant Secret Story la rediff ! C’est magnifique, il n’y a que des embrouilles et des “biiip” qui jaillissent toutes les trois secondes lol. Bon, là n’est pas le sujet.
Le vrai sujet c’est que de mardi (30 juin) à dimanche (5 juillet) j’étais en vacances sur la Côte d’Azur, amoureusement invitée par mon Pierre. Malheureusement nous ne sommes restés que 4 jours complets (plus les deux jours de trajets) à cause de son stage qui démarrait ce matin :@
Mais ça ne nous a pas empêchés de profiter de ce repos bien mérité après un an de travail, de stress et d’exams. En plus c’était la meilleure période pour y aller car avant le premier week-end de juillet il n’y a personne et on avait 34° à l’ombre (et 26° dans la piscine ;p). On n’a rien fait de particulier hein, les vacances c’est fait pour glander, se balader, nager, bronzer et manger !
Ce soir c’est une autre aventure: le concert le Britney Spears à Bercy !!! Invitation: Caro ; raison officielle: amie de longue date de ragotage fanatiques sur notre BS internationale !
Demain : Let’s go to my father’s place, take a second break and see him before leaving France.
June 28, 2009 - Posted by Lucie P. - 3 Comments
Shuang est une belle petite graine de Chinoise au teint halé et aux cheveux joliment ondulés.
C’est la première Chinoise que je rencontre qui soit aussi curieuse, dynamique et ouverte car bien souvent les Chinoises -et Chinois- qui sont en France pour leurs études sont des gens très studieux et discrets. Mais derrière ses faux airs de Parisienne au style unique, c’est une vraie nationaliste qui sommeille, et elle me le promet: les Coréens n’aiment pas les Chinois (les Japonais non plus, ni les…) !
Shuang c’est mon acolyte des restos chinois, des glaces Häagen-Dazs, des révisions de la dernière minute et des galère sur un dossier de français à rendre dans deux jours (Hahaha !).
J’ai hâte de visiter Juizhaigou 九寨沟, d’aller voir les pandas géants, de goûter tous les plats sichuanais, mais les plus épicés qui vont tellement m’arracher la bouche que je ne pourrai plus rien manger pendant deux jours après ! J’ai hâte de faire le tour de l’énorme Université du Sichuan 四川大学 même si ça va me prendre une semaine ! J’ai hâte de contempler le gymnase en forme de grenouille et d’aller au cinéma même pas sous-titré (parce que je suis une ouf, comme dirait Ruben !).
Merci pour tous les avant-goûts et toutes les découvertes que tu m’as déjà fait faire de la Chine !
Au fait Shuang, tu es plutôt canon comme fille, non ?
June 28, 2009 - Posted by Lucie P. - 20 Comments
Coucou tout le monde !
J’ai acheté mon billet d’avion pour Chengdu, un allé-retour pour les dates du lundi 24 août 2009 (ce qui me fait arriver le lendemain) au lundi 29 janvier 2010. Ça ne fait que 5 mois et 6 jours finalement ! Je sens que ça va passer très très vite, il va falloir que je planifie tout ce que je veux voir et visiter :p
J’ai regardé sur Google Earth ce à quoi va ressembler mon campus, le Wang Jiang 望 江 campus, voici la capture écran et quelques petites légendes.
June 22, 2009 - Posted by Lucie P. - Comments Off
Haha ! La grande question à laquelle je peux ENFIN répondre car j’ai eu confirmation de mon admission à Sichuan daxué, jeudi 18 juin 2009. Quand on considère que nos dossiers pour la demande de mobilité devaient être bouclés le 15 novembre 2008, et que maintenant il faut se presser pour faire une demande de bourse, on se dit que leur temps de réflexion s’est bien éternisé là-bas... Mais je n’ai pas pour autant boudé mon plaisir en recevant ma confirmation
Bon, bon, je ne vous cache pas que ça a été un grand moment d’émotion pour moi de recevoir ces papiers officiels remplis de caractères chinois ! Il y a un plan de la partie du campus dans lequel je me trouverai (l’ancien campus de l’université) accompagné d’une lettre d’explication -en anglais- pour me dire de ne pas paniquer quand je descendrai de l’avion à Chengdu (sauf si c’est pendant le week-end). Il y a aussi une accréditation pour demande de visa et une lettre d’admission à l’Université. Et du coup, on s’en rend compte : les documents officiels ils sont toujours plus intéressant grâce à leurs tampons ! Il est vraiment beau celui de cette fac…
Voilà ce que ça donne pour l’accréditation:
Et voici pour l’admission officielle :
June 10, 2009 - Posted by Lucie P. - 6 Comments
Il y a une spécialité du nord de la Chine (vers Pékin) que j’ai découverte à Paris il y a quelques mois, grâce à ma chère amie Shuang, ce sont bien sûr les baozi 包子 ! Ces petits pains ronds, fourrés à la viande puis cuits à la vapeur sont un véritable délice -quand la viande est de bonne qualité et que le baozi est bien chaud ! 
A mi-chemin entre la gourmandise et l’envie d’entamer une approche culturelle de mon futur pays d’accueil, je décida donc de me lancer dans la confection de ces fameux baozi.
La recette est simple mais la phase du pliage reste délicate et peut se révéler fatale lors de la cuisson (pâte trop fine –> baozi qui ne se tiennes pas bien et qui risque de s’ouvrir 
)
Pour faire la pâte il faut :
- 400 g de farine de blé
- 250 ml d’eau chaude
- 1 c.c. de sucre (si vous voulez un pain qui ait un goût sucré il faut en mettre beaucoup plus)
- 1 sachet de levure boulangère
Selon l’habileté personnelle: utilisez une jatte ou simplement un plan de travail parsemé de farine. Toute l’opération consiste à mélanger la farine, la levure et le sucre avec l’eau chaude, ajoutée petit à petit. Il faut doser l’eau et la farine et ne pas hésiter à rajouter un des deux ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte souple et qui ne colle plus aux doigts.
Pour la farce, vous mettez ce que vous préférez! Que ce soit salé, sucré, des légumes… tous les goûts sont dans la nature !Il se trouve qu’il ne restait que du poisson et des steak hachés dans mon congélateur, alors j’ai choisit de prendre 2 steaks que j’ai fait cuire avec de l’ail puis j’en ai fait quatre mélanges différents: avec des mini cubes de courgettes ébouillantés, de la sauce soja, de la sauce tomate, du fromage et encore avec du curry,… Les meilleurs sont ceux fourrés à la viande et à la sauce tomate car cette sauce donne beaucoup de goût, les autres semblent fades (manque de sel) et trop sec, à défaut de sauce.
Après avoir séparé la boule de pâte en 12 ou 24 morceaux, prenez un bout que vous aplatissez en prenant soin de ne pas trop affiner le centre. Pour un petit baozi, mettez 1 c.c. de farce, et pour les gros, mettez 3 c.c.
Puis on plie: 
La cuisson dure 10 à 15 mn. dans des paniers vapeurs (chinois ou européens)
Petit conseil que je n’ai pas pu suivre: mettre des feuilles de salade dans le fond des paniers afin que les baozi en collent. Le résultat final est plus réussi pour les deux brioches que j’ai fourré au chocolat blanc et aux cerises (héhé :p) mais les autres ont collé aux paniers donc ils n’ont plus une très belle tête une fois sortis. 
Mais je vous assure que c’est très bon !
June 9, 2009 - Posted by Lucie P. - 1 Comment
Et voilà, la carte de la Chine et Chengdu qui est encerclée afin de vous montrer plus précisément où se trouve ma future ville !
